Heksens øjne var gamle og dårlige, så hun kunne ikke se Hans inde i buret. Derfor ville hun hver dag føle hans finger, så hun kunne mærke, om han var blevet fed nok. Hans var klog og rakte hende ikke sin finger. Han rakte hende en knogle, for han vidste, at hun så dårligt. "Det var mærkeligt", sagde heksen hver dag. "Drengen er stadig tynd, selv om han spiser så meget.

Heksen blev mere og mere sulten, så til sidst kunne hun ikke vente længere. Hun ville spise Hans, selv om han stadig var tynd. "Du tænder ovnen", sagde hun til Grete. "Så skal vi hurtigt stege den dreng". Grete var en klog pige, så hun skubbede heksen ind i ovnen, da den var varm. Heksen blev stegt og døde, så nu var Hans og Grete frie.